Inget fiske eller kastning i dag. Däremot en tripp ner till ett litet gårdsbageri som jag hittade med hjälp av YouTube och som bakar surdegsbröd. Själv gillar jag att baka ibland och då med surdeg.
Bageriet heter AVA Kultur och är ett riktigt trevligt ställe strax utanför Ullared.
Kom dit vid niotiden och började med en fika av deras hembakta Säsongs-bulle/ kaffe och äpplemust till hustrun. Smakade helt underbart!!
Efter avslutad fika blev det till att handla några av deras nybakta bröd. Bl.a veckans bröd som dom kallar Hitte-på-brödet och några frallor som just nu är provsmakade till stor belåtenhet...några småkakor fick också följa med.
På hemvägen körde vi inom Väröbacka för att handla lite annorlunda mjöl för min senare bakning
Samma ställe som det lilla gårdsbageriet köper sitt mjöl. Stället heter Kvarnbageriet och hade mjölsorter som är ganska svåra att finna i vanliga butiker.
Som sagt en lite annorlunda men trevlig dag blev det även utan flugspö.
Nu är det dax att ge surdegen lite ny mat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar